Sobre el origen del Podenco Ibicenco solo se hacen conjeturas, a falta de pruebas concretas que demuestren que provienen de los perros traídos por los fenicios desde Egipto, auque sea esta la hipótesis más aceptada por la mayoría de los autores y expertos. Los Podencos Ibicencos son muy parecidos a las estatuas y pinturas que se pueden ver en el museo del Cairo, donde también hay una momia de un perro que morfológicamente es igual que un Podenco Ibicenco, exceptuando que tiene las orejas caídas y no erguidas como los perros de las Pitiusas. Esta circunstancia pude ser debida a que en el proceso de momificación  del perro no se hubiera tenido en cuenta, no se hubiera podido mantener erguida o que durante el tiempo se hubiesen caído. Es sin duda una de las razas más antiguas del mundo que se mantiene bien conservada, gracias a la cría endógena debida a la insularidad. Posiblemente los fenicios importaron perros de antepasados de los llamados perros del faraón, raza que hoy en día está reconocida  como tal raza, y una vez en las islas, la selección tanto natural como artificial convirtió aquellos perros en lo que hoy en día conocemos como podenco Ibicenco.

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